@book{48273,
	author = {سعد احمد سعد حلايو and عادل زكى محمد بخيت},
	title = {تكنولوجيا الصناعات الغذائية : اسس حفظ وتصنيع الاغذية / },
	series = {الهيئة العامة للاستعلامات}
}