علاء يوسف كنه <br/><br/>
الموارد البشرية فى المطاعم /  
علاء يوسف كنه 
 - الاردن :   دار وائل للنشر ،   2004 
 - 200 ص ؛   25 سم 
<br/><br/><label>ISBN: </label>6447119957 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>القوى العاملة<br/>الفنادق - تنظيم وادارة<br/>المطاعم - تنظيم وادارة
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.9   / ع م