طارق مراد النمر التصنيع اللبنى : الاساسيات - التقنيات / طارق مراد النمر - الاولى - القاهرة : بستان المعرفة ، 2002 - 302 ص ؛ 24 سم ISBN: 1316015977 Subjects--Topical Terms: منتجات الالباناللبناللبن - الانتاج الحيوانىاللبن - تصنيعاللبن - تسويقالجبنة - صناعة وتجارة Dewey Class. No.: 637.1 / ط ت