طرق الكشف عن الملونات المضافة الى المنتجات الغذائية و موقف التشريعات الدولية منها /
محمد محمد محمد هاشم
- القاهرة : الدار العربية للنشر و التوزيع ، 2008
- 182 ص : جداول ؛ 24 سم
يشتمل على اطروحات ببليوجرافية
9772583542
الاغذية--قوانين و تشريعات الاغذية--صناعة و تجارة--الجوانب الصحية الاغذية--صناعة و تجارة--مواصفات الامان الاغذية--الالوان الصناعية