@book{60026,
	author = {احمد محمود عليان},
	title = {ميكروبيولوجيا الاغذية التطبيقية = Applied Food Microbiology /},
	publisher = {الدار العربية للنشر و التوزيع ،},
	year = {2009},
	address = {القاهرة :},
	edition = {ط1}
}