احمد محمود عليان <br/><br/>
ميكروبيولوجيا الاغذية التطبيقية = Applied Food Microbiology / 
احمد محمود عليان 
 - ط1 
 - القاهرة :  الدار العربية للنشر و التوزيع ،  2009 
 - 453 ص :  ايض ؛  24 سم 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9772583577 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>الاغذية--صناعة و تجارة--ميكنة<br/>الاغذية--صناعة و تجارة--ضبط الجودة
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001579\  / أ م