عبدالله محمد جعفر <br/><br/>
المواد الحافظة والمضافة فى الصناعات الغذائية / 
تاليف عبدالله محمد جعفر 
 - ط.1 
 - القاهرة :   مصر العربية للنشر والتوزيع،  2006 
 - 417 ص. ؛  24 سم. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9772582899 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>الصناعات الغذائية
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label>
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.06  / ع م